Torta-mousse de limão e suspiro

Ingredientes Massa 8 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 3 colheres (sobremesa) de açúcar 1 colher (sobremesa) de manteiga 2 gemas Mousse 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Suco de 2 limões Cobertura 7 claras 150g de açúcar Raspas de 1 limão Modo de preparo Misture a farinha de trigo com o fermento e o açúcar. Acrescente a manteiga e as gemas. Sove até se desgrudar das mãos e se necessário, adicione água fria às colheradas para dar o ponto. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível e asse em forno médio preaquecido por dez minutos. Mousse Bata os ingredientes com um batedor manual até ficar homogêneo. Leve à geladeira por uma hora. Cobertura Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos. Bata até formar um merengue firme. Montagem Espalhe a mousse na massa assada e cubra com o merengue. Leve ao forno alto pré aquecido até dourar ligeiramente a superfície. Retire, polvilhe com as raspas de limão e leve à geladeira. Rendimento: 12 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/tortas-doces/torta-mousse-de-limao-e-suspiro.html#ixzz2PWNUUDZb